பக்கம்

செய்தி

பெப்சினை கண்டுபிடித்தவர் யார்?

பெப்சின், இறைச்சி, முட்டை, விதைகள் அல்லது பால் பொருட்கள் போன்ற புரதங்களை ஜீரணிக்கும் இரைப்பை சாற்றில் உள்ள சக்திவாய்ந்த நொதி.பெப்சின் என்பது சைமோஜென் (செயலற்ற புரதம்) பெப்சினோஜனின் முதிர்ந்த செயலில் உள்ள வடிவமாகும்.

பெப்சின்முதன்முதலில் 1836 ஆம் ஆண்டில் ஜெர்மன் உடலியல் நிபுணர் தியோடர் ஷ்வான் என்பவரால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.1929 ஆம் ஆண்டில், ராக்ஃபெல்லர் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் மெடிக்கல் ரிசர்ச்சின் அமெரிக்க உயிர் வேதியியலாளர் ஜான் ஹோவர்ட் நார்த்ரோப், அதன் படிகமயமாக்கல் மற்றும் புரதத் தன்மையை அறிவித்தார்.(நார்த்ராப் பின்னர் 1946 ஆம் ஆண்டு வேதியியலுக்கான நோபல் பரிசில் ஒரு பங்கைப் பெற்றார், அவர் என்சைம்களை வெற்றிகரமாக சுத்திகரித்து படிகமாக்கினார்.)

வயிற்றின் சளி சவ்வு புறணியில் உள்ள சுரப்பிகள் பெப்சினோஜனை உருவாக்கி சேமிக்கின்றன.இருந்து தூண்டுதல்கள் வேகஸ் நரம்பு மற்றும் காஸ்ட்ரின் மற்றும் சீக்ரெடினின் ஹார்மோன் சுரப்புகள் பெப்சினோஜனை வயிற்றில் வெளியிடுவதைத் தூண்டுகிறது, அங்கு அது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்துடன் கலந்து பெப்சின் செயலில் உள்ள நொதியாக மாற்றப்படுகிறது.சாதாரண இரைப்பைச் சாற்றின் (pH 1.5–2.5) அமிலத்தன்மையில் பெப்சினின் செரிமான சக்தி அதிகமாக இருக்கும்.குடலில் இரைப்பை அமிலங்கள் நடுநிலையாக்கப்படுகின்றன (pH 7), மேலும் பெப்சின் பயனற்றது.

செரிமானப் பாதையில் பெப்சின், புரதங்களின் பகுதியளவு சிதைவை பெப்டைடுகள் எனப்படும் சிறிய அலகுகளாக மாற்றுகிறது, பின்னர் அவை குடலில் இருந்து இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன அல்லது கணைய நொதிகளால் மேலும் உடைக்கப்படுகின்றன.

சிறிய அளவிலான பெப்சின் வயிற்றில் இருந்து இரத்த ஓட்டத்தில் செல்கிறது, அங்கு அது சிறுகுடலால் உறிஞ்சப்பட்ட புரதத்தின் சில பெரிய அல்லது இன்னும் ஓரளவு செரிக்கப்படாத சில துண்டுகளை உடைக்கிறது.

பெப்சின், அமிலம் மற்றும் பிற பொருட்கள் வயிற்றில் இருந்து உணவுக்குழாய்க்கு நீண்டகால பின்னடைவு, குறிப்பாக இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் மற்றும் குரல்வளை ரிஃப்ளக்ஸ் (அல்லது எக்ஸ்ட்ராசோஃபேஜியல் ரிஃப்ளக்ஸ்) ரிஃப்ளக்ஸ் நிலைமைகளுக்கு அடிப்படையாக அமைகிறது.பிந்தையவற்றில், பெப்சின் மற்றும் அமிலம் குரல்வளை வரை பயணிக்கின்றன, அங்கு அவை குரல்வளை சளிச்சுரப்பியை சேதப்படுத்தும் மற்றும் கரடுமுரடான மற்றும் நாள்பட்ட இருமல் முதல் லாரன்கோஸ்பாஸ்ம் (தன்னிச்சையாக குரல்வளை சுருக்கம்) மற்றும் குரல்வளை புற்றுநோய் வரையிலான அறிகுறிகளை உருவாக்குகின்றன.

தீபியோ'கள் பெப்சின்எங்கள் பிரத்தியேக பிரித்தெடுத்தல் தொழில்நுட்பம் மூலம் உயர்தர போர்சின் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.புரோட்டீன் உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் டிஸ்ஸ்பெசியாவுக்கு இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மீளும் காலத்தில் செரிமானக் குறைபாடு மற்றும் நாள்பட்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புற்றுநோய் மற்றும் வீரியம் மிக்க இரத்த சோகை ஆகியவற்றால் ஏற்படும் வயிற்று புரோட்டினேஸ் பற்றாக்குறை.

30 ஆண்டுகள் வரையிலான அறிவியல் ஆராய்ச்சி ஆய்வு மற்றும் தொழில்மயமாக்கல் நடைமுறையுடன், நொதிப் பாதுகாப்பின் முழு செயல்முறையையும் பயன்படுத்தி, தனித்துவமான "DEEBIO 3H தொழில்நுட்பத்தை" நாங்கள் நிறுவியுள்ளோம். முக்கிய கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பம், அழிவில்லாத செயல்பாட்டின் மூலம், சைமோஜனை எழுப்புகிறது, மேலும் உயர் செயல்பாடு, உயர் தூய்மை மற்றும் உயிர்-என்சைம் தயாரிப்புகளின் உயர் நிலைத்தன்மை.

胃蛋白酶

எங்களைத் தொடர்புகொள்ள வரவேற்கிறோம், உங்களுடன் தொடர்புகொள்வதற்கு நாங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம், உங்கள் விசாரணைக்காக உண்மையாகக் காத்திருக்கிறோம்


இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-16-2022
ஏ.இ.ஓ
EHS
EU-GMP
ஜிஎம்பி
HACCP
ஐஎஸ்ஓ
அச்சிடுக
PMDA
பங்குதாரர்_முந்தைய
பங்குதாரர்_அடுத்து
சூடான தயாரிப்புகள் - தளவரைபடம் - AMP மொபைல்